February’s Monthly Refugee Dinner: The Flavors of Somalia
The COMMONS Thonglor
Gather around our table as your Somali refugee host family serves a three-course dinner featuring homemade recipes. During this heartwarming evening, you’ll learn about different traditions while dining to make a difference for refugees. Since 2023, theCOMMONS has partnered with Na Projects to help families affected by the global refugee crises. Each meal is lovingly prepared by your refugee hosts. Your support helps them afford housing, food, medical attention, and necessities. If you want to help others and eat well, then join us for a taste of Somalia!
มาร่วมนั่งทานอาหารจากฝีมือครอบครัวผู้ลี้ภัยชาวโซมาเลีย ที่จะมาเสิร์ฟเมนู 3 คอร์ส และในค่ำคืนนั้น คุณจะได้เรียนรู้สังคมและประเพณีท้องถิ่นอย่างอบอุ่นหัวใจ ตั้งแต่ปี 2023 เป็นต้นมา theCOMMONS ได้ร่วมมือกับ Na Projects เพื่อช่วยเหลือครอบครัวที่ได้รับผลกระทบจากวิกฤตผู้ลี้ภัยทั่วโลก โดยให้พื้นที่แก่ครอบครัวเพื่อมาเผยแพร่อาหารประจำถิ่น การสนับสนุนของทุกคนจะนำไปช่วยสมทบเป็นค่าใช้จ่ายใสครัวเรือนเพื่อใช้ในการดำรงชีวิต หากคุณอยากช่วยเหลือผู้อื่นและทานอาหารอร่อย ๆ ไปพร้อมกัน มาร่วมลิ้มรสอาหารโซมาเลียกันได้ในเดือนกุมภาพันธ์!
📆 Sat 28 Feb (6pm - 8pm)
📍 theCOMMONS Kitchen & Bar (Top Yard, Fl. 3)
💬 English & Thai
🔔 1,400 THB (Wine & beverages available for purchase)
📣 Early Bird Promo! ONLY 1200 THB when you book 30 days ahead!
📢 Pre-booking required. (*Note: This event requires a minimum of 12 guests. If we must cancel due to insufficient bookings, then guests will be notified four days before the event & receive a full refund.)
📢 หมายเหตุ: หากมีผู้สมัครน้อยกว่า 12 ท่าน ทางผู้จัดขอสงวนสิทธิ์ในการยกเลิกและจะแจ้งล่วงหน้า 4 วันก่อนวันจัดงาน พร้อมคืนเงินให้เต็มจำนวน)
🚗 Onsite parking & valet are available.
==========================================
About Somali Food:
Somalia is located on the Horn of Africa near the Middle East. It has Africa’s longest coastline and was a crossroad on historic trade routes. The food bursts with Indian flavors, Arab influences, and even Italian nuances. Spices like cardamom, turmeric, and cumin are abundant. Try it for yourself!
อาหารโซมาเลีย:
ประเทศโซมาเลียตั้งอยู่บริเวณแหลมแอฟริกาใกล้ตะวันออกกลาง ประเทศนี้มีแนวชายฝั่งที่ยาวที่สุดในทวีปแอฟริกา และเคยเป็นจุดตัดสำคัญบนเส้นทางการค้าประวัติศาสตร์ อาหารของโซมาเลียจึงเต็มไปด้วยรสชาติแบบอินเดีย กลิ่นอายอาหรับ ผสมผสานกับอิทธิพลแบบอิตาลี เครื่องเทศอย่างกระวาน, ขมิ้น, และยี่หร่าถูกนำมาปรุงกันอย่างแพร่หลาย ลองชิมด้วยตัวเอง เพื่อรับรู้รสชาติแห่งโซมาเลีย!
About Your Host:
In 2015, your host came to Thailand to flee persecution in Somalia. It was very difficult, but her family gave her courage. Cooking helps her connect with Somalia. The familiar spices and comforting aromas bring back cherished memories. Somali food is about connecting people. Meals are often shared from one plate. Your host appreciates the chance to cook for you. It offers a warm feeling of belonging.
เกี่ยวกับเจ้าบ้าน:
ในปี 2015 เจ้าบ้านได้เดินทางมายังประเทศไทยเพื่อหลบหนีช่วงเวลาที่ยากลำบากในประเทศโซมาเลีย แต่ครอบครัวของเธอได้มอบกำลังใจให้เธอ การทำอาหารช่วยให้เธอได้หวนย้อนกลับไปถึงโซมาเลีย เครื่องเทศที่คุ้นเคยและกลิ่นหอมที่อบอุ่น ทำให้เธอนึกถึงความทรงจำเก่า ๆ ในครั้งนี้เจ้าบ้านรู้สึกซาบซึ้งที่ได้มีโอกาสมาทำอาหารให้ทุกคนได้ทาน และได้ให้ความรู้สึกอบอุ่นราวกับเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัว
==========================================
On the Menu:
- Bajiyo iyo Basbaas (Vegan) These tasty Somali-style falafels feature beans, herbs, & spices.
- Pumpkin, Oat, & Chicken Soup: A special recipe inspired by foods eaten during Islamic fasting.
Mains:
- Bariis & Lamb: Tuck into a traditional dish with fragrant meat, spiced rice, & sweet banana.
- Canjeero & Liver: A spongy, tangy flatbread accompanies melt-in-your mouth liver.
- Suugo Suqaar: This unique, Somali version of beef pasta reflects Italy’s influence in East Africa.
Dessert:
- Doolsho Cananaas (Vegan) Save room for a fragrant Somali spin on moist pineapple cake.
- Pistachio & Peanut Qatayet (Vegan) Savor Middle Eastern influences with sweet dumplings.
*Dietary Restriction: Some dishes may contain meat, peanuts, nuts, gluten, etc. If you have food restrictions or allergies, please contact us before booking. Thank you.
*ข้อจำกัดทางอาหาร: อาหารบางจานอาจจะมีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ ถั่วลิสง พืชตระกูลถั่ว กลูเตนและอื่น ๆ หากมีอาการแพ้อาหารหรือมีข้อจำกัดบางประการ โปรดแจ้งข้อจำกัดขณะซื้อบัตร
==========================================
About Na Projects:
Na Projects Group empowers vulnerable communities through hospitality training. This includes helping Thailand-based refugees rebuild their lives against challenging odds. theCOMMONS has partnered with Na Projects to create livelihood opportunities through Monthly Refugee Dinners. As Khun Saks, founder of Na Projects, explains, “These refugees don’t have money. They join our dinner project for income to meet basic needs.” Thank you for helping us spread kindness one meal at a time.
เกี่ยวกับ Na Projects:
Na Projects Group มุ่งสร้างความเปลี่ยนแปลงให้กับชุมชนที่เปราะบางผ่านการฝึกอบรมด้านการบริการ ซึ่งรวมถึงการช่วยเหลือผู้ลี้ภัยที่อาศัยอยู่ในประเทศไทย ให้สามารถสร้างชีวิตใหม่ท่ามกลางความท้าทายของวิกฤตการณ์โลก theCOMMONS ได้ร่วมมือกับ Na Projects เพื่อสร้างโอกาสในการทำมาหากินผ่านกิจกรรม Monthly Refugee Dinners ดังที่คุณแซก ผู้ก่อตั้ง Na Projects อธิบายว่า “ผู้ลี้ภัยเหล่านี้ไม่มีเงิน พวกเขามาร่วมโครงการนี้เพื่อหารายได้นำไปใช้จ่ายในชีวิตประจำวัน” ขอบคุณทุกคนที่ช่วยส่งต่อการช่วยเหลือผ่านมื้อ
