Back
BLOGS
thonglor 04 December 2021
Meet Our Vendor: Chef Park from PAK

 [ภาษาไทยด้านล่าง]

Step inside the kitchen and mind of Chef Park! He’s showing us around his innovative dining concept, PAK. Chef Park explains, "PAK showcases vibrant fusion tapas not only inspired by global flavors, but also scrumptious street food that’s loved by all. PAK’s dishes honor sustainability by utilizing local ingredients - up to 80% local & 20% imported premium ingredients.”  

PAK's creative Thai-fusion tapas will tempt your tastebuds! You can expect fun, interesting flavors curated by Chef Park Pattarawit. Each dish is perfect for sharing. Delicious food and great moments await. Come try it for yourself! 

 

_________________________________________________

 

มาพบและทำความรู้จักกับเชฟปาร์ค เชฟและเจ้าของร้าน PAK (ปาก) ที่จะมาเล่าเกี่ยวกับเบื้องหลังคอนเซปต์ร้านอาหารแนวใหม่ที่จับเอาวัตถุดิบท้องถิ่นมาผสมกับเทคนิคการทำอาหารสุดอินโนเวทีฟ  

“ร้านปากเสิร์ฟอาหารฟิวชันทาปาสที่มาจากประสบการณ์การทำอาหารต่างชาติ ผสมผสานกับวัตถุดิบไทยๆ ที่หลายคนคุ้นเลย โดยจุดเริ่มต้นของการนำวัตถุดิบไทยนั้นมาจากตอนที่เชฟได้ร่วมงานกับ ททท. และได้รู้จักกับกลุ่มเกษตรกรมากมายที่ทำให้อยากจะสนับสนุนเค้า”, เชฟปาร์คกล่าว 

รับรองว่าเมนูสุดครีเอทีฟในร้านปาก ไม่เพียงแต่จะให้ความอร่อยกับคนทานแต่ยังมีส่วนผสมของความสนุก ตื่นเต้น และแปลกใหม่ที่คุณไม่เคยลิ้มลองที่ไหนอย่างแน่นอน!